Специалисты-натуропаты считают, что генетический материал человека не изменился с древних времен, но окружающая среда, образ жизни и пища значительно его изменили. Чтобы сохранить здоровье, мы должны изменить наш рацион, и вернуться к основным принципам питания, на которых выросли наши предки. В период неолита, еще до революции в сельском хозяйстве, люди ели пищу, которую находили в окружающей среде: листья, семена, корни, много клетчатки и мало сахара.
Сегодня нас кормят, в основном, промышленной пищей: много пустых углеводов и сахара, что приводит к болезням, ожирению, недостатку энергии и, соответственно, снижению качества жизни.
Здоровая диета состоит из пищи, в составе которой различные продукты, содержащие углеводы, белки, полезные жиры, клетчатку, воду и минералы.
Регулярный приемы пищи, достаточное количество воды, умеренный сон, разнообразие продуктов, а также ежедневные физические упражнения являются ключом к хорошему здоровью.
Рекомендуемые продукты:
Овощи
Попытайтесь увеличить их потребление: 1кг в день, Любой овощ имеет высокую питательную ценность, низкую калорийность. Они богаты минералами и витаминами, с низким содержанием жира и сахара, и из-за высокого содержания клетчатки играют важную роль в хорошем и правильном пищеварении. Каждый цвет имеет свое уникальное значение для здоровья:Зеленая группа
Богатые лютеином (например - шпинат) и в овощах семейства крестоцветных, существенно защищает организм от канцерогенов, например, капуста, брокколи.
Красная группа
Богата ликопином, например - помидор.
Оранжевая группа
Бета-каротином, например - морковь.
Белая группа
Соединения серы, например, белый лук.
Фрукты
В отличие от овощей, содержат относительно большое количество сахара. Среднего размера содержит около 2 чайных ложек сахара, большие до 4.Рекомендуется употреблять около двух видов фруктов в день, богатые антиоксидантами, витаминами и калием. Так же, д-р Родригес советует употреблять в пищу фрукты с низким гликемическим индексом, такие как яблоки, груши, гранат, гуаява и помело.
Масло
Рекомендуется использовать масло холодного отжима: оливковое, кокосовое, масло черного тмина – с высокой питательной ценностью.Яйца
Биологическая ценность белка куриного яйца равна 100%, что является наиболее сбалансированной потребностью в аминокислотах для нашего организма.Миндаль и орехи
Рекомендуется употреблять их в натуральном виде, не жарить и без добавления соли. В орехах нет холестерина, они богаты клетчаткой, антиоксидантами минералами и витаминами, таких как калий и магний, содержат необходимые для организма насыщенные жиры.Семена
Тыквы, льна, кунжута, подсолнечника - содержат огромное количество полезных веществ: фолиевая кислота, ниацин, железо и цинк. Семена кунжута (тхины) содержат достаточное количество кальция.Цельное зерно
Пищевые волокна, витамины и минералы. Рекомендуемые зерновые: ячмень, рожь, коричневый рис, красный рис, гречка, просо.Бобовые
Богаты белком, больше, чем любая растительная пища (около 25%),кровь. и, следовательно, дают ощущение сытости. Они богаты клетчаткой, содержат достаточную порцию кальция и железа (минералы обычно встречаются в продуктах животного), и поэтому настоятельно рекомендуется для всех: горох, нут, соя, чечевица, сушеные бобы, и, конечно, различные виды блюд, приготовленные из бобовых.Рыба
Является источником омега-3. Предупреждает воспаления, помогает снизить кровяное давление и замедлить процесса атеросклероза. Основными источниками Омега-3: лосось, сельдь, скумбрия, форель и сардины.Морские водоросли
Богаты минералами, являются прекрасным источником йода, что особенно важно для функционирования щитовидной железы, отвечает за обмен веществ в организме. В среднем, четверть стакана сушеных водорослей, около 415 мкг, содержит большое количество кальция. Особенно важно для вегетарианцев: природные антибиотики и витамины А и С, не содержащие калорий.Травы и специи
Свежие или сушеные, должны улучшить пищеваривание. Например, зеленый чай, кориандр, мята, зеленый лук, базилик, майоран, орегано, лавровый лист, крапива, укроп, петрушка, куркума, тмин, кардамон, имбирь, семена кориандра, семена укропа.Продукты, которых следует избегать или ограничить их потребление:
Простые углеводы
Основные источники: белая муки и белый сахар торты, хлеб, булочки, хлеб, лаваш, баранки, печенье, французский хлеб, сухарики, белый рис, макаронные изделия и сладкие газированные напитки.Гидрогенизированные транс-жиры
Желательно полностью избегать: маргарин и продукты, в составе которых он содержится, например, вафли, торты, печенье, мороженое и другое.Насыщенные жиры
Встречается в основном в животных продуктах, таких как мясо, птица и молочные продукты. Которые, также содержат остатки антибиотиков и гормонов, также - это тяжелые жиры, которые засоряют артерии, повышают уровень артериального давления и холестерина, и вызывают нарушения уровня сахара в крови.Рафинированная соль
Соль содержит натрий и хлор, чем вызывает задержку вывода жидкости из организма, повышение артериального давления, и уровня седана в моче.Искусственные заменители сахара
Это химические продукты, лишенные питательной ценности, которые могут создавать трудности во время пищеварения, из-за трудности их расщепления в организме.Перед тем, как добавить в свой рацион лечебные травы и пищевые добавки, обязательно посоветуйтесь со специалистом. В зависимости от состояния здоровья каждого пациента, а в случае необходимости, подчеркивает д-р Родригес, мы порекомендуем диету, детоксикацию организма, чистку кишечника или печени, и другие методы, до полного восстановления организма и прекрасного самочувствия.
Центр альтернативной медицины находится под руководством доктора Рауля Родригеса, выпускника медицинского факультета Тель-Авивского университета, а также различных медицинских институтов Японии и Китая. Являясь конвенциональным врачом, доктор Родригес специализируется в области китайской и альтернативной медицины. Его по праву можно признать первооткрывателем этого метода в Израиле. Сама клиника была создана в 2000 году и все эти годы она предоставляет свои услуги людям всех возрастных категорий. Услуги, предоставляемые центром.
Телефон Центра: 03-6439355
Сайт: www.drrodrigez.co.il
страница Facebook
